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水培法是在水介质而不是土壤中种植植物。这可以在室内或室外进行，但由于方便，许多人选择将系统放在室内。您可以制作自己的系统或购买完整的系统来种植您最喜欢的植物。一些学校使用水培法为生物课种植植物以降低成本，同时让学生有机会观察植物的生长。
蔬菜
大多数蔬菜都可以水培。大多数蔬菜都可以水培。例外是块根类蔬菜，如土豆、胡萝卜、萝卜、大黄和洋葱，因为它们需要更多的土壤介质来防止植物果实腐烂。块根类蔬菜可以在水培系统中生长，但它们会也不生产。更受欢迎的水培蔬菜有：西红柿、黄瓜、菠菜、生菜、朝鲜蓟、豆类、卷心菜、玉米、茄子和菊苣，仅举几例。多叶蔬菜长得最好，但西红柿和黄瓜更受欢迎。水培蔬菜种植越来越受欢迎，因为植物的生产期更长，在某些情况下，西红柿可以生产长达一年。
草药
罗勒是一种流行的但不是唯一的水培药草。在水培系统中种植香草时，请记住它们的生长速度较慢，但一旦成熟，它们就会为您的烹饪带来更多的芳香香草。罗勒是最受欢迎的水培药草，但大多数药草都可以通过这种方式种植。马郁兰、薄荷、迷迭香、细香葱、百里香、鼠尾草和牛至是其他一些可以在水培系统中种植的草本植物。
花朵
兰花是水培系统中最受欢迎的花卉之一。可以在水培系统中生长的花卉几乎是无穷无尽的。与任何其他植物一样，种植水培花卉将取决于您的空间。更大或更高的花朵，如玫瑰丛或唐菖蒲，需要更多空间以防止过度拥挤。一些在水培系统中茁壮成长的花卉有：孤挺花、大丽花、菊花、鸢尾、小苍兰、百合、非洲菊和兰花，仅举几例。兰花是该系统中最受欢迎的花卉之一，因为它将植物的恒定水分保持在最佳水平，并为花朵提供茁壮成长所需的湿度。
水果
大多数水果，甚至是树上的水果，都可以在水培系统中种植。与蔬菜一样，水果在水培系统中的生长季节可以大大延长。草莓、覆盆子、蓝莓、黑莓、波森莓和罗甘莓等浆果是最受欢迎的以这种方式种植的水果。其他水果，例如：香蕉、木瓜、pepinos 和醋栗是可以在水培系统中种植的其他一些水果。
室内植物
非洲紫罗兰是众多可以水培种植的室内植物之一。当您从室内植物上取下插条，将其放入水中生根时，基本上您是在水培系统中种植该植物。一个真正的水培系统需要更多的设备，但想法是一样的。大多数室内植物都可以采用水培法种植，例如爱林木、无花果、龙血树、婆婆舌或蛇类植物、百合，以及许多其他室内植物和花卉都可以采用这种方式种植。甚至非洲紫罗兰和棕榈树也可以采用水培法种植。
